早速、牛すじ煮込みを作ります コンロで使う普通の圧力鍋は持っているのですが、煮物をするときの火加減の調整が面倒なことと、炊飯器は月に1〜2回しか使わない（多めに炊いて冷凍するので）うえに保温も使わないにもかかわらず、ずっ…

夏から秋は、かぼちゃが旬です。国産のかぼちゃがお手頃に手に入りますね。今日は、圧力鍋で煮物にしました。 圧力鍋 圧力鍋は料理好きのもの？ 圧力鍋は、かなり本格的に料理をする人向けと思われがちですが、実は、時間も手間もかけ…